1. Upoštevajte barvo: visoko{1}}kakovosten česen v prahu mora biti bledo rumen ali umazano{2}}bel. Če je barva pretemna ali rjava, je to morda posledica dodatka preveč škroba ali margarine.
2. Preverite sestavine: Pri nakupu preverite seznam sestavin na embalaži. Česen v prahu, ki vsebuje naravne stroke česna, koruzni škrob in margarino, je idealen, izogibajte pa se pretiranim umetnim aromam in konzervansom.
3. Upoštevajte blagovno znamko: Česen v prahu-znanih blagovnih znamk je na splošno višje kakovosti. Če je mogoče, izberite uvožene izdelke.
